Über uns

mehr zu den menschen

Wir leben in Forchheim, das liegt in Nordbayern (Oberfranken) zwischen Bamberg und Erlangen und hat den liebevollen Beinamen „das Tor zur fränkischen Schweiz“. Bei uns ist es landschaftlich noch sehr Idyllisch. Forchheim ist umgeben von vielerlei Flüssen und Weihern mit Teichwirtschaft in denen zum Beispiel Aischgründer Spiegelkarpfen für unser fränkisches Nationalgericht „gebackenen Karpfen“ gezüchtet werden. Allgemein ist unsere Region für ihren Fischreichtum, speziell Forellenreichtum bekannt. So zieren das Forchheimer Stadtwappen 2 Forellen. Die Flüsse Wiesent und Trubach fließen mitten durch Forchheim, ebenso der Main-Donau-Kanal. Kein Wunder also, das Patrick sich für eine Ausbildung zum Fischwirt entschieden hat. Während dieser Ausbildung im Main-Spessart hatte er auch reichlich Kontakt zu Jägern und der Jagd, er war auch bei einigen Jagden als Treiber mit dabei. So war es abzusehen, dass auch der Jagdschein folgen wird. Auch wenn nun die Jagd und die Ausbildung der Hunde im Vordergrund stehen, ist Angeln auch heute noch seine Leidenschaft. Vorzugsweise die hohe Kunst des Fliegenfischens. Hierfür bestens geeignet sind die Wiesent, der rote Main und der Trubach. Über die Angelei haben wir beide uns auch kennen gelernt. Der erste gemeinsame Ausflug ging, wie sollte es anders sein, ans Wasser zum Fischen. Die Erfüllung unseres lang ersehnten Wunsches, einen eigenen Hund und die Arbeit mit dem Hund bzw. die Ausbildung zum Jagdhund hat uns richtig zusammengeschweißt. Nach genau 10 Jahren haben wir uns dann 2012, auch endlich getraut. Weiter östlich, in Richtung „Fränkische Schweiz“ gibt es reichlich Obstbaumwiesen, besonders bekannt dafür ist die Gegend um Pretzfeld. Dieses Obst endet nicht selten als (Obst) …brand oder (Obst) …geist. So gibt es in der „fränkischen“ (wie wir einheimischen das Gebiet nennen) reichlich kleine Brennereien, die zur Verkostung einladen. Inmitten von Felsen, Wäldern und Flüssen kann man dort auch sehr gut Urlaub machen. Es wird jede Menge geboten. Wandern, Klettern, Tropfsteinhöhlen besuchen, oder Kajak fahren usw. Auch Bier, welches hier zum Nationalgetränk gehört, gibt es in vielerlei Sorten (z.B. Rauchbier). Allein die Stadt Forchheim hat noch 4 Brauereien die ihr eigenes Bier brauen. Am besten eignet sich zur Probe der Kellerwald. In Forchheim geht man nämlich auf die Keller ;-) Dort, im Kellerwald befinden sich eine Reihe Wirtschaften mit Biergarten. Im Sommer lässt es sich dort echt gut aushalten, mit Bier und einer Brotzeit.

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Wir leben in Forchheim, das liegt in Nordbayern (Oberfranken) zwischen Bamberg und Erlangen und hat den liebevollen Beinamen „das Tor zur fränkischen Schweiz“. Bei uns ist es landschaftlich noch sehr Idyllisch. Forchheim ist umgeben von vielerlei Flüssen und Weihern mit Teichwirtschaft in denen zum Beispiel Aischgründer Spiegelkarpfen für unser fränkisches Nationalgericht „gebackenen Karpfen“ gezüchtet werden. Allgemein ist unsere Region für ihren Fischreichtum, speziell Forellenreichtum bekannt. So zieren das Forchheimer Stadtwappen 2 Forellen. Die Flüsse Wiesent und Trubach fließen mitten durch Forchheim, ebenso der Main-Donau-Kanal. Kein Wunder also, das Patrick sich für eine Ausbildung zum Fischwirt entschieden hat. Während dieser Ausbildung im Main- Spessart hatte er auch reichlich Kontakt zu Jägern und der Jagd, er war auch bei einigen Jagden als Treiber mit dabei. So war es abzusehen, dass auch der Jagdschein folgen wird. Auch wenn nun die Jagd und die Ausbildung der Hunde im Vordergrund stehen, ist Angeln auch heute noch seine Leidenschaft. Vorzugsweise die hohe Kunst des Fliegenfischens. Hierfür bestens geeignet sind die Wiesent, der rote Main und der Trubach. Über die Angelei haben wir beide uns auch kennen gelernt. Der erste gemeinsame Ausflug ging, wie sollte es anders sein, ans Wasser zum Fischen. Die Erfüllung unseres lang ersehnten Wunsches, einen eigenen Hund und die Arbeit mit dem Hund bzw. die Ausbildung zum Jagdhund hat uns richtig zusammengeschweißt. Nach genau 10 Jahren haben wir uns dann 2012, auch endlich getraut. Weiter östlich, in Richtung „Fränkische Schweiz“ gibt es reichlich Obstbaumwiesen, besonders bekannt dafür ist die Gegend um Pretzfeld. Dieses Obst endet nicht selten als (Obst) …brand oder (Obst) …geist. So gibt es in der „fränkischen“ (wie wir einheimischen das Gebiet nennen) reichlich kleine Brennereien, die zur Verkostung einladen. Inmitten von Felsen, Wäldern und Flüssen kann man dort auch sehr gut Urlaub machen. Es wird jede Menge geboten. Wandern, Klettern, Tropfsteinhöhlen besuchen, oder Kajak fahren usw. Auch Bier, welches hier zum Nationalgetränk gehört, gibt es in vielerlei Sorten (z.B. Rauchbier). Allein die Stadt Forchheim hat noch 4 Brauereien die ihr eigenes Bier brauen. Am besten eignet sich zur Probe der Kellerwald. In Forchheim geht man nämlich auf die Keller ;-) Dort, im Kellerwald befinden sich eine Reihe Wirtschaften mit Biergarten. Im Sommer lässt es sich dort echt gut aushalten, mit Bier und einer Brotzeit.